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BBQで簡単すき焼き?!

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11月になり、紅葉が見頃を迎えています!
秋BBQにはちょうどいい季節ですね🍁

秋BBQは夜になると温かいものが食べたくなります♪
そんな時におすすめなのがホイル焼き!

\体を温める!簡単すき焼きレシピ/
▼材料 (1人前)
牛肉(薄切り):100g
焼き豆腐:50g
長ねぎ:1/6本
まいたけ:15g
★水:大さじ半分
★酒:大さじ1
★みりん:大さじ1
★砂糖:大さじ半分
★しょうゆ:大さじ半分

▼下ごしらえ
・ボウルに牛肉薄切りと ★の調味料を入れてよく揉み込み10分漬け込む

▼作り方
①アルミホイルを広げて下ごしらえしたお肉、焼き豆腐、長ねぎ、まいたけをのせ、①の漬け込みだれを大さじ1かけます。ふんわり包み、端を折り込んで密閉します。

②BBQの網の隅に①を置き、全体に火が通ったら完成です。

スキレットを持っている方はアルミホイルを使わなくても
スキレット一つで簡単すき焼きが完成します🍲

\すき焼きアレンジレシピをご紹介✨/
〇超豪華!混ぜおにぎり🍙
すき焼きの具が余ったら、炊いたご飯にすき焼きの余った具を混ぜてのりで巻くだけ!

〇すき焼きの卵とじ
余ったすき焼きに卵を入れて煮るだけの簡単アレンジ!

BBQでも簡単にチャレンジ出来ます!

BBQで変わったレシピを試してみたい方は
是非、お試しください🙌🙌

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