京都・滋賀で焼肉・BBQ用のお肉ならお肉のスーパーやまむらや

オリジナルレシピオリジナルレシピ

年末年始の疲れを癒そう❄

オリジナルレシピ

「年末年始、ちょっと食べ過ぎちゃった・・・」
という方も多いのではないでしょうか😋??

胃腸も重たく感じてくるそんなときは、
体に優しいお料理で内臓を休めるのが一番💡

そこで、今回は
身体に優しいあったかレシピをご紹介👀✨

🍲豚バラときのこのみぞれ鍋🍲

🟡材料(4人分)
豚バラ薄切り肉:500g
白菜:1/8株(250g)
しめじ:1パック(100g)
まいたけ:1パック(100g)
えのきだけ:1袋(100g)
にんじん:1/3本(50g)
水菜:1/2束(100g)
★大根おろし:1本分(1000g)
★ほんだし:大さじ2

🟠作り方
①豚肉は長さを4等分に切る。
白菜はひと口大に切り、きのこ類は小房に分ける。
にんじんは薄い輪切りにし、水菜は4cm長さに切る。

②鍋に★を入れて火にかけ、煮立ったら、
(1)の豚肉・白菜・きのこ類・
にんじん・水菜を加えて煮る。

🔵ポイント
*お好みでポン酢しょうゆをつけてお召し上がりください😋

*大根の水分が少ない場合は、水を加えて調整してください。

*鍋の種類、大きさによって火の通り方が違うため、
火加減を調整し、焦げないように
途中かき混ぜながらお作りください🙌

🟣大根おろしアート(雪だるま)の作り方

①大根はすりおろして水気をしぼる。
②大、小の丸形をそれぞれ2つずつ作り、
雪だるまの形になるように2つ重ね合わせる。
同様に計2個作る。
③焼きのりは雪だるまの目と口の形に2つ分切り、
それぞれ雪だるまの顔になるように付ける⛄

見た目も可愛く癒されます♪

冬の厳しい寒さはまだまだこれから😳

少しずつ日常の身体に戻して、
風邪をひかないベストコンディションにしていきましょう🙆‍♀️✨

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

*

やまむらやは地域の方々との交流のため様々な活動を行っています。

  • BBQブログBBQコンサルタントブログ
    やまむらやスタッフがBBQの情報をお届け!
  • オリジナルレシピ美味しいお肉をより美味しく!
    オリジナルレシピを公開中!
  • メディア情報やまむらやがメディアで
    紹介されました!
  • チャリティー活動やまむらやは様々な形で
    地域社会に貢献しています
  • イベント情報楽しいイベント情報を
    ご紹介しています!
 

肉バル牛兵衛OPEN

出張BBQ

詳しくはこちらから

営業時間のご案内

バーベキューメニューはこちら