すき焼きのアレンジレシピ😋♪
みなさん、余ったすき焼きは
どのようにして召し上がっていますか?😋
今回は、すき焼きのアレンジレシピをご紹介👀
余ったすき焼きを最後まで美味しく食べられるので
ぜひ参考にしてみてくださいね⭐
📛スコップコロッケ
残ったすき焼きの具を細かく切って、
潰したじゃがいもに汁とともに加えて作ります!
すき焼きの汁には旨みがたっぷり出ているので、
美味しいすき焼き味のコロッケに🍴
翌日の夕食や、お弁当のおかずにも重宝します👌
📛カレーチャーハン
すき焼きの残りとカレールーを細かく刻み、
フライパンで炒めたらご飯を入れます!!
炒め合わせてよく馴染んだら完成する、
簡単で美味しいカレー味のチャーハン🍛
すき焼きを作った翌日の昼ご飯に最適です♪
📛洋風ドリア
すき焼きの残りに赤ワインを足して煮込んでご飯の上に乗せ、
とろけるチーズを乗せてオーブンで焼いて作るドリア!!
すき焼きからかなり変身したアレンジで、
子どもにも人気があります🌱
すき焼きは火が通っているのでアレンジやリメイクしやすく、
いろいろな料理に幅広く使えます😊✨
今回は、スコップコロッケのレシピを詳しくご紹介🙌
💡簡単!すき焼きのスコップコロッケ💡
🔹材料 (4人分)
残ったすき焼き鍋
合挽き肉:150g
ジャガイモ(大きめ):4~5個
パン粉:100g程度
醤油・砂糖・水:適量
🔸作り方
①残ったすき焼きから大きな具を取り除き、細かく刻んで戻します。
②ジャガイモをよく洗い、皮を剥きます。
剥き終わったら、細かくさいの目に刻んで入れます。
(小さく切った方が早く煮えます)
③すき焼き鍋(あるいは大きなフライパン)に
合挽き肉とジャガイモを入れ、火を通していきます。
④火が通ったら味や水分量をみて、
水、醤油、砂糖を加えお好みの味に整えます。
⑤更に中火〜弱火で加熱し、ジャガイモがホクホクになってきたら、
マッシャーや木ベラでジャガイモを崩します。
⑥別のフライパンにパン粉を入れ、キツネ色になるまで炒ります。
⑦5で作った具を皿に盛り付け、
その上から炒ったパン粉をのせて完成🎉
このスコップコロッケは、とにかく時短で簡単!
忙しい共働き・子育て世代にぴったりです🙆♀️
この機会に、すき焼きをアレンジしてみませんか?✨
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