豆知識

一番身近なアウトドアレジャーといえば〝 バーベキュー 〟ですよね❣

最近は日帰りでバーベキューだけを楽しむ人が増えています🤗

そしてバーベキューで一番のポイントとも言えるのが

【 火起こし 】ではないでしょうか👀💭

慣れていない初心者の方ですと、

最初の難関と言えるほど重要なことでもあります💦

ですが安心してください🙆‍♀️゛
初心者の方でも火起こしのちゃんとした手順と方法、
そしてコツを知っておくことで、簡単で安全に火を起こすことが可能です🙌

ちなみにキャンプでの火起こしには大きく2つの目的があります🚩

炭の場合…バーベキューや調理のため
薪の場合…暖を取ったり、雰囲気や揺らめきを楽しむため

そこで今回はバーベキューや調理に必要な

【炭の火起こし】の豆知識をご紹介いたします💡

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🔥炭火の付け方

【準備】
●炭
●着火剤
●マッチやライターなどの着火器具
●炭ばさみ
※革の手袋や軍手があると安心です(^O^)

火付け用の「着火剤」と「小さめの炭」を準備しましょう💡

着火剤は安全のためにも引火しにくい“ 固形のもの ”がオススメです！

また、最初に火付けする炭は、小さくて軽いものが最適です✨

手順　1⃣

まず初めに着火剤に、マッチやライターなどで着火します。

火が付いたら空気の通り道ができるよう、立体的に炭を積んでいくのがポイントです。

やけどしないよう、炭は素手で持たず、革の手袋を使用したり、炭ばさみでつかむなどしましょう。

手順　2⃣

火を炭で囲めたら、とにかくいじらず放置するのがコツ◎

炭に火が回るまでには時間がかかるので、

その間は料理の準備を進めたり、安全に気を配りながら、そのまま置いておきましょう🙆‍♂️

手順　3⃣

炭が白くなってきたら火が付いた証拠！

ひっくり返して調理しやすいように炭を並べていきましょう✨

バーベキューコンロの網や鉄板を置き調理を始めましょう♪

火の付いた炭に接するよう炭をちゃんと積んでいけば、

あおぐ必要もなく火力も安定していくんですよ😳✨

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炭は木をじっくり時間をかけて蒸し焼きにして炭化したもののことを言います👆ˊ˗

炭火は火力の調整がしやすく、安定した火力を保ちやすいのが特徴です🤗

煙がでづらく、燃焼時間が長いので、

バーベキューで肉や野菜を焼くなどの調理にも持ってこいなんです◎

アウトドアショップやホームセンターなどで

簡単に手に入るのも嬉しいポイントですよね(^O^)

ぜひ初めての火起こしをする際は参考にしてみてくださいね😊🍴