豆知識

【　牛肉🐄　】

〇肩ロース
脂肪が程良く霜降りになっており、牛肉特有の風味が味わえます！
薄切りにして使うとさらにうまみが引き出ます🤗

▼オススメ料理方法▼
🌱しゃぶしゃぶ　🌱焼肉　🌱すき焼き

　
〇牛バラ
脂身と赤身が層になっている三枚肉と呼ばれています。
脂身も赤身も濃厚な風味を味わうことができます！
様々な料理に使用することができます♪♪

▼オススメ料理方法▼
🌱煮込み料理　🌱すき焼き　🌱牛丼

【　豚肉🐖　】

〇ロース
外側には程よく脂肪がついており、ヒレと並ぶほどの最上部位です！
肉のきめが細かく、脂身の美味しさが特徴♪

▼オススメ料理方法▼
🌱とんかつ　🌱ポークソテー　🌱ローストポーク

〇豚バラ
豚バラは牛バラと同様の赤身と脂身が層になっているお肉。
豚肉の風味や濃い部分です！

▼オススメ料理方法▼
🌱スペアリブ　🌱角煮　🌱豚汁

【　鶏肉🐓　】

〇もも

脂肪が多いので、ジューシーな仕上がりに！

▼オススメ料理方法▼
🌱照り焼き　🌱唐揚げ　🌱ローストチキン

〇むね
柔らかい肉質で脂肪が少なく、タンパク質が多く、脂身も少ないので体づくりをしている方によく食べられます！
また、味もたんぱくなので、様々な料理に使用することができます✨

▼オススメ料理方法▼
🌱サラダチキン　🌱とり天　🌱チキン南蛮

お肉の種類や部位ごとでそのお肉にあった美味しい料理が様々あります！♩

みなさんもそれぞれのお肉に合う、

美味しい料理をたくさん作ってみてくださいね(*^^*)