やまむらやが大切にしている経営理念やビジョン、
事業内容、会社データについてご紹介します。

数字で見るやまむらや やまむらやってどんな会社?

やまむらやにまつわる数字を、
データにまとめてご紹介します。 ※2020年時点

創 業
42 年
拠 点
11ヶ所
年間客数
46 万 5000 人
出張BBQ(年間件数)
846 件
昨年社員研修費
3,300 万円
IT 化推進費用
3500万円

会社概要 焼肉とBBQに特化した
創業40年以上の精肉専門店

単にお肉を売って儲けることではなく、単にお肉のおいしさを追求して繁盛店を
つくることではなく、

お肉が持つ力の本質を追い求めている会社です。

事業名・
会社名
株式会社やまむらや
設立年月日 1978年2月9日
本部事務所 〒617-0814 
京都府長岡京市今里庄ノ渕1-4  2FMAP
本部電話番号 075-953-8929
事業内容 お肉の小売事業、飲食事業、法人向け出張BBQ事業
代表取締役 山村宙載
店舗 お肉の専門店「やまむらや」6店舗、肉バル山村牛衛兵(飲食店)、韓丼亀岡店(飲食店)
ホームページ https://www.yamamuraya.com/

経営理念
仕事を通じて、
人に優しい人になり、
人に優しい企業になる。

やまむらやのミッション地域のすべての人々が、
いじめや差別や虐待のない
安心な社会で
自分を大切にし
明るく幸せに生きていけることに
貢献する。

企業ビジョン
やまむらやは、
おいしいお肉をより安く、
一人でもたくさんのお客様に販売をすることを通じて、
地域の皆様の
『人間関係を改善する会社』です。

事業紹介 お肉を通して人とつながり
心豊かに幸せを感じてほしい

焼肉用を中心としたお肉のスーパーと、出張BBQ、肉バルなど「お肉」の領域で事業を展開。
お肉を通して人と人とがつながり、幸せを感じて頂きたいというのが当社の願いです。

小売事業

お肉のスーパー「やまむらや」を運営。地域に根づいて6店舗あり、上質で種類豊富なお肉を低価格でご提供しています。お肉で人との楽しいつながりをつくるために、「いい夫婦の日」である11/22にちなんで、ご夫婦で来店してキスをすると半額になったり、婚活BBQなどのイベントを企画しています。

飲食事業

お肉の専門店ならではの肉バルをオープン。「山村牛兵衛 四条大宮店」は京都の長屋をリノベーションしたおしゃれな空間で、極上の肉料理やワインなどが楽しめる人気店。韓国の手作り家庭料理が味わえる「韓丼」もオープンし、新しい形態の飲食事業に挑戦しています。

出張BBQ事業

誰もがワクワク楽しめるバーベキューの準備からお肉の手配、道具の貸し出し、片づけまで、やまむらやにすべてお任せの法人・団体向け出張サービス。年間2万人以上の地域の皆様にご利用いただいています。企業内の社員同士のコミュニケーションをはかったり、地域内のつながりを深めるために利用されています。